A lancheira da garotada

A obesidade infantil assusta e cresce à medida que os alimentos industrializados e cheios de conservantes tomam conta das prateleiras dos supermercados e cantinas das escolas. Mesmo controlando a alimentação das crianças em casa, é preciso ficar de olho no que elas estão comendo na escola.

Por este motivo, a volta à lancheira pode ser uma alternativa para garantir a saúde da criançada. Porém, escolher o que vai para a lancheira não é uma tarefa fácil. É preciso cautela na escolha do alimento, atenção na hora de embalar o lanche e cuidado redobrado com os alimentos perecíveis.

É importante que os pequenos levem para a escola um alimento de cada grupo:

• Energéticos: pães, bolos e biscoitos preferencialmente integrais.
• Construtores: requeijão, queijo branco, minas, ricota, peito de peru, leite, iogurte, leite fermentado.
• Reguladores: frutas, em forma de suco ou natural, dando preferência às frutas ao natural, devido a maior quantidade de fibras.

Para manter a qualidade dos alimentos, sempre utilize lancheiras. Uma boa opção, para diminuir o risco de contaminação, é o uso de cubos de gelo artificiais (aqueles que não derretem), que ajudam a manter a temperatura dos alimentos, evitando a reprodução de bactérias.

Para que o aroma da fruta não interfira no gosto do sanduíche, embale-os separadamente. Mande as frutas já lavadas, secas e envolva o sanduíche em papel filme.

Mesmo com todos estes cuidados, não esqueça de orientar seus filhos sobre a importância de uma alimentação adequada, pois as guloseimas, na maioria das vezes, continuam disponíveis nas escolas e é importante que a orientação do que comer e beber venha de casa.